HOSTECH by TUSİD İstanbul Fuarı, sektör profesyonellerinden, katılımcı firma sayısı, geniş ürün yelpazesi ve uluslararası ziyaretçi profiliyle beklentileri büyük ölçüde karşılayarak tam not alıyor. Katılımcı firmalar fuarı, marka bilinirliğini artıran stratejik bir vitrin, yeni iş birliklerine ve ihracat odaklı büyüme stratejilerine doğrudan katkı sağlayan, güncel trendleri takip ederek, inovatif ürünlerini doğru şekilde konumlandırmalarına yol gösteren, ülke ekonomisine ve şehir turizmine önemli katkılar sağlayan bir platform olarak değerlendiriyorlar.
TUSİD tarafından desteklenen “HOSTECH by TUSİD – Otel, Restoran, Kafe, Pastane Ekipmanları ve Teknolojileri Fuarı” TÜYAP Tüm Fuarcılık Yapım A.Ş. organizatörlüğünde 27-31 Mayıs 2025 tarihleri arasında yeni yerinde İstanbul Tüyap Fuar ve Kongre Merkezinde düzenlenecek. Başta endüstriyel mutfak olmak üzere, servis, ikram, mobilya, oda ekipmanları, tekstil, yatak, dekorasyon, iklimlendirme, temizlik vb. HoReCa alanında faaliyet gösteren sektör temsilcileri alanının en prestijli ve stratejik organizasyonlarından biri olarak gördükleri bu fuarın;
-Yeni iş birlikleri: Yerli ve yabancı profesyonelleri bir araya getirmesi sayesinde, sadece mevcut iş ortaklarıyla ilişkilerini güçlendirmekle kalmadığını; aynı zamanda yeni iş birliklerinin gerçekleştiğini, fuar süresince sağlanan görüşmeler ve bağlantıların, yıl boyunca sürecek ticari ilişkilerin temelini oluşturduğunu,
- İhracat hacmi: Teknolojik altyapılarını ve üretim güçlerini yurt dışındaki potansiyel müşterilere daha iyi anlatma fırsatı bulduklarını; global pazarlarda daha güçlü bir yer edinme yolunda önemli adımlar attıklarını, ihracat odaklı büyüme stratejilerine doğrudan katkı sağladıklarını,
- Stratejik bir vitrin: Yenilikçi ürünlerini ve sürdürülebilir çözümlerini geniş bir profesyonel kitleyle buluşturmak için önemli bir platform, stratejik bir vitrin ve büyüme alanı olduğunu,
-Marka bilinirliği: Profesyonellerin ilgisi ve geri bildirimlerinin, ürün geliştirme süreçlerine de doğrudan katkı sağladığı, bu karşılıklı etkileşimin hem marka bilinirliklerini artırdığını hem de kendilerini, sektörün geleceğine yön veren firmalardan biri olmaya teşvik ettiğini,
-Güncel trendleri takip etmek: HoReCa sektöründeki ihtiyaçları daha derinlemesine analiz etme, inovatif ürünlerini doğru şekilde konumlandırma ve sektördeki son gelişmeleri takip etme fırsatı sunduğunu, son dönemde artan yurt dışı müşteri katılımı nedeniyle fuarın her sene sürekli ileri gittiğini, geliştiğini ve yurt dışındaki uluslararası fuarlar ile ciddi oranda rekabet etmeye başladığını belirtiyorlar. Bu sene fuarın güzel bir mevsimde ve fuar takvimi açısından daha müsait bir tarihte gerçekleşmesi dolayısıyla neredeyse bütün yabancı iş ortaklarının yer alacağını da özellikle olumlu bir gelişme olarak kaydediyorlar.
HoReCa sektörünün ihracat ilişkilerinin geliştirilmesindeki en önemli platform olan fuara bu yıl, 2000’e yakın yabancı hosted buyer’ın gelmesi bekleniyor
Sektör profesyonelleri, fuarın, katılımcı firma sayısı, geniş ürün yelpazesi ve uluslararası ziyaretçi profiliyle beklentileri büyük ölçüde karşıladığını, ne kadar çok firmaya ve ziyaretçilere ulaşılsa o kadar iyi olduğunu bu bağlamda daha fazlasının yapılabilmesinin mümkün olduğunu ifade ediyorlar. Katılımcı firma sayısı ve çeşitliliğinin, endüstriyel mutfak alanındaki son yenilikleri ve teknolojileri bir arada görebilmek adına büyük bir avantaj sunduğunu, ziyaretçi profiline bakıldığında ise; yerli ve yabancı sektör profesyonellerinden oluşan geniş bir yelpaze gördüklerini belirtiyorlar. Özellikle satın almacılar, proje yöneticileri, yatırımcılar ve mimari ofis temsilcilerinin yoğun ilgisinin, fuarın kalitesini ve iş potansiyelini doğrudan etkilediğini, ziyaretçi sayısının istikrarlı biçimde artmasının, fuarın uluslararası arenadaki bilinirliğini ve etkisini de pekiştirdiğini vurguluyorlar. HOSTECH by TUSİD Fuarı’nın her iki yıl da bir olmasının güzel bir avantaj olduğunu, bunun fuarın büyüklüğünü ve profesyonelliğini gösterdiğini belirten sektör temsilcileri, bu süre zarfında hem firmalar hem fuar yetkilileri hem de organizasyon firmaları ile tanıtımına daha çok önem verilerek, düzenleneceği tarihe kadar ziyaretçileri ve katılımcıları daha da iletişimde tutacak, motive edecek online veya B2B şeklinde veya konferans ile belki de ülke ziyaretleri ile bir iletişim ve etkileşim sürecinin daha da etkili olabileceği görüşündeler.
HOSTECH by TUSİD Fuarında bu yıl, alım heyetleri ile birlikte 30 binin üzerinde ziyaretçi olması öngörülüyor
Fuarın gelişimi adına görüşlerini bildiren sektör profesyonelleri, hedefli B2B görüşmelerin artırılmasının önemine değinerek, katılımcı firmalar ile profesyonel ziyaretçilerin önceden eşleştirildiği randevu sistemlerinin yaygınlaştırılmasının, verimliliği ciddi ölçüde artırabileceğine vurgu yapıyorlar. Tematik alanların oluşturulmasına da değinen sektör profesyonelleri, sektörün farklı alt segmentlerine (örneğin: lüks konaklama, sürdürülebilir turizm, butik otel çözümleri) özel alanlar ayrılmasının, katılımcıların daha odaklı bir deneyim yaşamasına olanak sağlayabileceğini belirtiyorlar. Yurt dışı tanıtım çalışmalarının artırılmasının, daha fazla nitelikli yabancı ziyaretçiyi fuara çekerek, küresel iş potansiyelini büyütebileceğini açıklıyorlar. Ayrıca dijital altyapının (mobil uygulama, eşleştirme sistemleri vb.) daha aktif kullanılmasına özellikle önem veriyorlar. Dijital altyapıların ve akıllı eşleşme sistemlerinin fuar deneyimine entegre edilmesinin hem katılımcılar hem ziyaretçiler açısından daha verimli bir fuar süreci yaratacağını, fuarın network imkânlarının daha görünür kılınmasının, ziyaretçi takibi sistemlerinin dijitalleşmesinin önemli katkılar sağlayacağını ifade ediyorlar. TUSİD tarafından sektörel paneller, teknik demo alanları ve eğitim seminerleriyle desteklenmesinin fuarı daha da değerli kılacağı yönünde görüş bildiriyorlar. Fuarla ilgili artık mevcut olmayan basılı pazarlama materyallerinin yeniden hazırlanmasının, fuarın sektörümüzün yeni projelere başlanması açısından en verimli zaman aralığında ve diğer önemli uluslararası sektörel fuarlarla çakışmayacak bir tarihte yapılmasının fuarın etkisini daha da artırabilir görüşündeler. Sektör profesyonelleri 2025 yılı için, sürdürülebilirliği odaklarına alarak, ürün ve hizmetlerini geliştirmeyi, marka bilinirliğini arttırarak, ihracat hacimlerini genişletmeyi, Türkiye'de ve uluslararası projelerde kapsamlı şekilde yer almayı, yurt içi ve yurt dışında sektörün önde gelen fuarlarında yer alarak, yeni iş bağlantıları kurmayı ve global vizyonlarını güçlendirmeyi hedefliyorlar.
Fuar katılımcı firmalarının konu ile ilgili görüş ve değerlendirmelerine aşağıdaki linke tıklayarak "Turizm Proje" Dergisi Mayıs 2025 sayısından ulaşabilirsiniz.
