Tesisin açılışına, otelin yatırımcısı Ensa Sapanca Turizm Otel ve Sağlık Hizmetleri Ticaret Anonim Şirketi Yönetim Kurulu Başkanı Necmettin Saltuk ev sahipliği yaparken, Dedeman Hospitality Yönetim Kurulu Üyeleri de törende hazır bulundu.
Açılış törenine yerel yönetimden önemli isimler katıldı; Sapanca Kaymakamı Şaban Arda Yazıcı, Sapanca İlçe Başkanı, Akyazı Belediye Başkanı Bilal Soykan ve Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı da bu önemli günde yer aldı.
Dedeman Hospitality Yönetim Kurulu Üyesi Banu Dedeman, yaptığı konuşmada Dedeman'ın köklü tarihine vurgu yaptı. 1966 yılında merhum dedesi Mehmet Kemal Dedeman tarafından temelleri atılan markanın, babası Murat Dedeman ile ikinci kuşağa, kendisiyle üçüncü kuşağa ve oğlu Murat Özmestçi ile dördüncü kuşağa taşındığını dile getirdi. Cumhuriyetin 100. yılında, 60 yılı aşkın süredir yüzde yüz Türk sermayesiyle hizmet veren yerli ve milli bir marka olmaktan duydukları gururu paylaştı.
Dedeman, otelcilik sektöründeki genişlemeye dikkat çekerek, tek bir marka yerine farklı segmentlere hitap eden konseptlerle ilerlediklerini belirtti ve Rest by Dedeman markasının da tam olarak bu ihtiyaca cevap vermek üzere doğduğunu ifade etti. Tesisin misafirler tarafından duyulan güveninin temelinde hijyen, temizlik ve güvenlik konusundaki hassasiyetlerinin yattığını vurguladı. Ayrıca, çevreye duyarlı ve sürdürülebilir bir yaklaşımı benimsediklerini, ekonomiye katkıyı önemsediklerini ve merkez ofisten otele kadar birçok alanda görev alan kadın istihdamına özel bir başlık açtıklarını sözlerine ekledi.
Rest by Dedeman Sapanca'yı eşsiz kılan en önemli özelliğin büyüleyici manzarası olduğunu söyledi. Yeni nesil konaklama anlayışına yön veren Rest by Dedeman Sapanca, executive, single, deluxe, balcony deluxe, family ve junior suite gibi çeşitli seçeneklerle toplam 48 odasıyla misafirlerini ağırlarken, en üst katında bulunan Softhange Restaurant ise hem manzarası hem de lezzetleriyle öne çıkıyor.