Mehmet Burak Öztürk, turizm sektörünün deneyimli yöneticilerinden biri olarak, otel projeleri kurulumu ve yönetimi konusunda yıllardır edindiği tecrübelerini, profesyonel yönetim kadrosu ile harmanlayıp, geniş bir portföyde hizmet veriyor. Profesyonel yöneticilik kariyerine devam etmenin yanı sıra danışmanlık konusuna yeni bir soluk kazandırıp, turizm sektörünün ivmelenmesinde kendi payına düşeni yapmaya gayret ediyor.

Kariyer yolculuğu hakkında Burak Öztürk, ‘’2002 yılında üniversite tahsili bittikten hemen sonra temelleri yeni atılmış olan bir termal otelin kuruluş süreçlerinin tamamında bizzat bulundum. Otelin hizmete girmesinden hemen sonra ön büro ve pazarlama bölümlerinde aktif görev aldım. Bahsettiğim bu dönem, termal turizmin hamam olarak adlandırıldığı ve gerçek manada termal otellerin sayısının bir elin parmaklarını geçmediği zamanlardı.

O dönemler otelcilik yapmak çok zor iken, bugün geldiğim noktada, o dönem yaşadığım zorlukların beni ben yapan en önemli değer olduğunun farkındayım. Mesleğin ilk yıllarında birlikte çalışma fırsatı yakaladığım duayen sayılan yöneticilerin yardımlarının, o zorluğu bir fırsat olarak değerlendirmemde etkisini kabul etmeliyim.

Geçen yıllar boyunca otel yatırımı düşüncesi olan büyük şirketler ile birlikte projenin kurgulanması, kurulması ve yönetimi süreçlerinin tamamında aktif rol alıp, oteller açıldıktan sonra da toplamda 18 yıldan bu yana genel müdür olarak görev yapmaktayım.” paylaşımında bulundu.

Kendi adına faaliyette bulunduğu Burak Öztürk Otel Yönetim Danışmanlığı şirketi için “Bugün itibarı ile Türkiye ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde farklı konseptlerde otellere profesyonel danışmanlık hizmeti veriyoruz. Otel yatırımının planlamasından başlayıp, açılış süreçlerini organize edip, operasyonun sorunsuz devam etmesi için her türlü aksiyonu planlayıp devreye alıyoruz. Genel yönetim danışmanlığı verdiğimiz yerlerin yanı sıra, bazı otellerde spesifik olarak departman kurulumlarında da aktif rol üstleniyoruz. Özellikle pazarlama konusunda, yurt içi ve yurt dışı geniş bağlantılarımız sayesinde, otel pazarlama operasyonunu bire bir üstlenip, ciddi doluluk ve dolayısı ile ciddi ciro rakamları oluşturup, otel yatırımcısının veya üst yönetim kadrosunun daha ziyade operasyona odaklanmalarını sağlıyoruz. Bir başka önemli husus ise özellikle devre tatil veya devre mülk satışı yapmak isteyen işletmeler için anahtar teslim bir organizasyon oluşturup, satışı hedeflenen hisseyi, piyasada alışıla gelmiş ve bazen gayri ticari olabilen yöntemler dışında, firmanın kurumsal yapısını daha üst noktaya taşıyabilecek bir çalışma ile gerçekleştirip, kısa sürede sonuç alıyoruz.’’ bilgisini aktardı.

Özellikle Termal konsept otel yönetimi konusunda, Türkiye’nin en deneyimli birkaç isminden biri olan Burak Öztürk, çok fazla sayıda otel açılış tecrübesi bulunmasının kendisi için ciddi bir avantaj olduğunu, mimari projeden başlayarak yaşayan bir otel ortaya çıkarmaya varana kadar olan süreç içerisinde, bizzat bulunmuş olmanın mesleki gelişim açısından çok önemli olduğunu düşündüğünü belirtti.