Başkent Ankara, gastronomi dünyasının en kapsamlı buluşmalarından birine ev sahipliği yapıyor. Ankara Büyükşehir Belediyesi desteği ve Ankara Kent Konseyi ile Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) iş birliğiyle bu yıl ilk kez düzenlenen ve 24 Ağustos’a kadar devam edecek olan Ankara Gurme Festivali, Gençlik Parkı Etkinlik Alanı’nda görkemli bir açılış töreniyle başladı.
Ankara Büyükşehir Belediyesi Mehter Takımı ve müzik gruplarının sahne aldığı festival açılış törenine Ankara Kent Konseyi (AKK) Başkanı Halil İbrahim Yılmaz ve Ankara Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Faruk Köylüoğlu’nun yanı sıra ABB Meclis Başkan Vekili Ertan Işık, ABB Meclis II. Başkanvekili Emre Doğan, Ankara Yenimahalle Belediye Başkan Yardımcısı ve ABB Meclis Üyesi Naki Demir, ABB ve Çankaya Belediye Meclis Üyesi Coşkun Torun, Keçiören Belediye Başkan Yardımcısı - ABB ve Keçiören Belediye Meclis Üyesi Av. Serkan Bedirhanoğlu, Yenimahalle Belediye Başkan Yardımcısı ve AKK Yürütme Kurulu Üyesi Erhan Aras, ABB Meclis Üyesi - Polatlı Belediye Başkan Yardımcısı ve AKK Yürütme Kurulu Üyesi Coşar Yağcı katıldı.
Festivalin açılış konuşmalarını Ankara Kent Konseyi Başkanı Halil İbrahim Yılmaz, TAFED Başkanı Zeki Açıköz ve Ankara Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Faruk Köylüoğlu gerçekleştirdi.
Açılış töreninin ardından Ankara yemeklerinin tanıtıldığı ve coğrafi işaretli ürünlerin sergilendiği alanı gezen protokol üyeleri, festivale dair değerlendirmelerde bulundu.
Ankara Kent Konseyi Başkanı Halil İbrahim Yılmaz, Kent Konseyi’nin her alanda olduğu gibi gastronomi konusunda da Ankara için önemli girişimlerde bulunacağını dile getirdi. Yılmaz, gastronominin turizm ve kent tanıtımında çok önemli bir rol oynadığını, Ankara’nın bu alanda kendisini bir sektör olarak geliştirmesi gerektiğini belirtti. Ayrıca Yılmaz, Kent Konseyi’nin, kentin gastronomi alanında ilerlemesi için her türlü çabaya destek vereceğinin altını çizdi.
Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Faruk Köylüoğlu, bu tür festivallerin Ankara’nın gastronomisine büyük katkı sağladığını vurgulayarak, Başkent’in bugüne kadar gastronomi ve gastronomi turizmi alanında kendisini yeterince öne çıkaramadığını belirtti. Köylüoğlu, bu festivalin bir milat olarak görülmesi gerektiğini ifade ederek, bundan sonraki çalışmalara sonuna kadar destek olacaklarını söyledi.
TAFED Başkanı Zeki Açıköz ise Türkiye’nin pek çok şehrinde önemli organizasyonlar düzenlediklerini ancak Ankara’da henüz yeteri kadar gastronomi etkinliği hayata geçiremediklerini dile getirdi. Açıköz, Ankara’nın gastronomi konusunda hak ettiği noktaya gelmesi için TAFED olarak her türlü desteği vereceklerini, Gurme Ankara Festivali’nin ise önümüzdeki yıllarda sürdürülebilir bir düzeye ulaşarak kendini daha güçlü şekilde göstereceğini söyledi.
Yoğun bir katılımla gerçekleşen açılış günü renkli görüntülere de sahne oldu. TAFED’li şefler tarafından pişirilen ayran aşı çorbası, festival ziyaretçilerine ikram edildi. Festivalin ilk gününde ünlü şeflerin hazırladığı özel tadımlar, usta isimlerle gerçekleştirilen workshop’lar, söyleşiler ve gurme ürün stantları yoğun ilgi gördü.
“Kentin en lezzetli hali” sloganıyla düzenlenen ve 7 gün boyunca sürecek olan Ankara Gurme Festivali, Ankara ve çevre illerden gelen gastronomi tutkunlarına müzik dans ve konserlerden tadım etkinliklerine, söyleşilerden çocuk atölyelerine kadar zengin programıyla unutulmaz deneyimler yaşatmaya devam edecek.
