HMT Hospitality Management & Transformation olarak otel sahipleri ve yatırımcılar için başlattığımız “Otelinizin Gerçek Gücüne Bakalım” projesi, sektörde çok önemli ancak çoğu zaman yeterince önceliklendirilmeyen bir konuya dikkat çekmek amacıyla hazırlanmıştır: ölçme, değerlendirme ve sürdürülebilir kârlılık yönetimi.

Bugün birçok otel yatırımcısı yüksek yatırım maliyetleriyle büyük projeler hayata geçiriyor; ancak operasyon başladıktan sonra gerçek performansın ne kadar doğru ölçüldüğü, potansiyelin ne kadarının kullanıldığı ve hangi alanlarda gizli kayıplar yaşandığı çoğu zaman net şekilde analiz edilmiyor. Oysa otelcilikte başarı yalnızca doluluk oranı ile değil; kârlılık, verimlilik, misafir memnuniyeti, personel performansı, satış kanalları verimliliği ve operasyonel disiplin ile birlikte değerlendirilmelidir.

HMT Hospitality Management & Transformation Yönetim Kurulu Başkanı Hamit Topaloğlu, proje ile ilgili yaptığı açıklamada şu değerlendirmede bulundu:

“Bir otelin gerçek gücü, sadece görünen cirosunda değil; doğru yönetilen maliyetlerinde, sürdürülebilir kârlılığında ve ölçülebilen operasyonel başarısında saklıdır. Biz bu projeyi yalnızca bir denetim çalışması olarak değil, yatırımcıya ayna tutan stratejik bir farkındalık projesi olarak görüyoruz.

Bugün birçok otel sahibi aslında ciddi bir gelir potansiyeline sahip olmasına rağmen bunu fark edemeden operasyonuna devam ediyor. Yanlış fiyatlama, kontrolsüz personel maliyetleri, zayıf satış stratejileri, verimsiz satın alma süreçleri, düşük misafir memnuniyeti veya marka standartlarından uzaklaşma; zaman içinde kârlılığı ciddi şekilde aşağı çekiyor. En kritik sorun ise çoğu zaman bu kayıpların görünmez hale gelmesidir.

Bizim yaklaşımımız çok nettir: Eğer ölçemiyorsanız, yönetemezsiniz.”

Topaloğlu açıklamasında özellikle uluslararası otelcilik normlarının önemine de dikkat çekti:

“Global markalar neden güçlüdür? Çünkü her şeyi ölçerler. ADR, RevPAR, GOP, personel verimliliği, misafir memnuniyet skoru, satış dönüşüm oranı, banquet verimliliği, enerji tüketimi, housekeeping maliyetleri… Her detay bir KPI ile takip edilir. Karar sezgiyle değil veriyle alınır.

Bağımsız otellerde ise çoğu zaman bu sistematik eksik kalıyor. İşte bizim hedefimiz de tam burada başlıyor. Otel sahiplerine yalnızca sorun göstermek değil; gerçek potansiyeli ortaya çıkarmak ve uluslararası standartlarda sürdürülebilir bir yönetim modeli oluşturmak.”

“Otelinizin Gerçek Gücüne Bakalım” projesi kapsamında HMT tarafından otellere tamamen ücretsiz ön değerlendirme çalışması sunulmaktadır. Bu çalışma kapsamında gelir-gider dengesi, operasyonel verimlilik, satış ve pazarlama performansı, misafir memnuniyeti, personel maliyetleri, gizli misafir değerlendirmesi ve genel kârlılık potansiyeli analiz edilmektedir.

Amaç yalnızca mevcut tabloyu görmek değil; aynı zamanda yatırımcıya şu sorunun cevabını vermektir: “Bu otel daha iyi olabilir mi?”

Topaloğlu sözlerini şu şekilde tamamladı:

“Biz danışmanlık vermekten önce doğru soruları sormayı önemsiyoruz. Çünkü doğru sorular, büyük dönüşümlerin başlangıcıdır. Birçok yatırımcı oteline ciddi sermaye koyuyor ama aynı hassasiyeti performans takibinde göstermiyor. Oysa gerçek başarı, açılışta değil; sürdürülebilir sonuçlarda ortaya çıkar.

Bu nedenle biz otel sahiplerine şunu söylüyoruz: Önce otelinizin gerçek gücüne birlikte bakalım. Potansiyelinizi net şekilde görelim. Çünkü bazen en büyük fırsat, zaten sahip olduğunuz şeyin içinde saklıdır.”

HMT Hospitality Management & Transformation, Türkiye genelinde yatırım danışmanlığı, franchise ve marka seçimi, üçüncü taraf otel yönetimi, pre-opening süreçleri, operasyonel yeniden yapılandırma ve performans denetimi alanlarında hizmet vermeye devam ederken; bu proje ile sektörde ölçme ve değerlendirme kültürünü daha güçlü hale getirmeyi hedeflemektedir.

HMT Hospitality Management & Transformation Global Zincir Otel Grupları tarafından onaylanmş ve akredite bir şirkettir. Websitemizde iletişim bilgilerimizden bize ulaşılabilir