34 yıldan fazla bir süredir otel, restoran, kafe, bar, pastane ve plaj

işletmeleri için teknoloji çözümleri sunan sektör lideri Protel,

turizm sektöründe yapay zekanın sağladığı birçok avantaja dikkat

çekiyor. Yapay zeka tabanlı çözümleri kullanan işletmeler,

müşterilere üstün bir deneyim sunmanın yanı sıra iç

süreçlerini otomatikleştirip daha verimli hale getirebiliyor.

Protel'in yapay zekadan destek alan güçlü çözümleri, masa durumu

algılamasından soğuk dolabın işleyişine kadar geniş bir yelpazede

işletme süreçlerini iyileştiriyor.

5.000'den fazla vizyoner işletmeye teknoloji merkezli yönetim ve

operasyon çözümleri sunarak yiyecek-içecek ve konaklama

sektörlerine değer katan Protel, turizm sektörünün yapay zekadan

nasıl fayda sağlayabileceğini sıraladı.

Konaklama ve rezervasyon yönetimi artık yapay zekayla otomatikleşiyor

Konaklama ve rezervasyon yönetimi, yapay zeka teknolojilerinin

etkisiyle büyük bir dönüşüm geçiriyor. Otomasyonla çalışan

rezervasyon sistemleri, yapay zeka sayesinde daha verimli ve kullanıcı

dostu hale geliyor. Müşteriler artık akıllı telefonları üzerinden

kolayca rezervasyon yapabiliyor, oda seçebiliyor ve işlemlerini hızla

tamamlayabiliyor. Bu sayede otel işletmeleri, müşterilerin oda

tercihlerini ve geçmiş seyahat davranışlarını analiz ederek

kişiselleştirilmiş öneriler sunabiliyorlar. Böylece hem müşteri

memnuniyeti artıyor hem de işletmeler verimliliklerini maksimize

ediyorlar.

Otelin konumuna göre kişiselleştirilmiş seyahat planı

oluşturabiliyor

Yapay zeka destekli çözümler, otelin bulunduğu konuma göre

kişiselleştirilmiş seyahat deneyimleri sunma konusunda büyük bir

rol oynuyor. Bu teknolojiler, konukların bulundukları bölgedeki en

iyi restoranları, ilgi çekici aktiviteleri ve gezilecek yerleri

keşfetmelerine yardımcı oluyor. Turistlerin belki de ilk defa ziyaret

ettikleri bir şehirde veya bölgede yol göstererek seyahatlerini daha

keyifli ve sorunsuz hale getiriyor. Ayrıca bu yapay zeka sistemleri,

kullanıcıların tercihlerine ve ihtiyaçlarına göre aktiviteler

için rezervasyon yapma yeteneği sunarak seyahat planlamasını daha da

kolaylaştırıyor. Bu imkanlar, konuklarına daha özgün ve tatmin

edici bir seyahat deneyimi sunmak isteyen işletmeler için büyük bir

potansiyel barındırıyor.

Kapsamlı Dil Modelleri sayesinde müşterileri anında anlamak ve

sorularını hızlıca yanıtlamak mümkün

Kapsamlı Dil Modelleri sunan teknolojiler, müşterilere hızlı ve

etkili bir şekilde cevap vermeye imkan tanıyor. Özellikle otel

işletmeleri için, bu modellerin web sitelerine veya mobil uygulamalara

entegre edilmesi, 24 saat boyunca otomatik yanıtlar sunabilen bir yapay

zeka uygulaması ile sonuçlanıyor. Böylece özellikle personel

sayısının sınırlı olduğu durumlarda misafirlerin isteklerini

anında karşılamak mümkün oluyor.

Kapsamlı Dil Modelleri, konukların isteklerini hızlıca anlayabiliyor

ve ihtiyaçlarına göre otomatik olarak bir oda ayırabiliyor. Böylece

misafirlerin isteklerini iletmek için resepsiyonu arama zorunluluğu

ortadan kalkarken, ön büroda manuel işlemler için harcanan zamanı

da azaltıyor. Sohbet botları ve sanal asistanlar gibi diğer yapay

zeka uygulamaları da turistlerin sorularını anında yanıtlayabiliyor

ve sorunları hızla çözerek müşterilere yardımcı olabiliyor. Yeni

nesil teknolojiler, hem otel işletmeleri hem de misafirler için

büyük bir kolaylık ve verimlilik sağlıyor. Otelcilik sektöründe

müşteri hizmetlerini dönüştürerek daha hızlı, daha verimli ve

daha kişiselleştirilmiş bir deneyim sunma potansiyeli taşıyor.

Yapay zeka destekli çözümler, HoReCa sektöründe yeni bir çağ

başlatıyor

Protel, geliştirdiği ve sürekli olarak yenilediği yapay zeka

destekli çözümlerle restoranların süreçlerini takip ederek

müşterilere sunulan hizmeti ve deneyimi iyileştiriyor. Yiyecek

İçecek Tanıma modülü, güç aldığı makine öğrenimi teknolojisi

sayesinde müşterilerin tepsisine koyduğu yiyecekleri tanımak ve

ücretlerini hesaplamak gibi çok sayıda işlemi kısa sürede

uygulayabiliyor ve böylece çalışanların ve müşterilerin

işlemlerini çok daha kısa sürede tamamlayabilmesini sağlıyor. POS

sistemindeki verilerden beslenen Satış Tahminleme modülü de mevcut

satışlara bağlı olarak haftalık ve aylık satış tahminleri

yapabiliyor. Satış Tahminleme modülü ile işletmeler taleplerini

kolaylıkla karşılayabiliyor, stoklarını daha iyi yönetebiliyor ve

kârlılıklarını artırabiliyor.

Masa Durumu Algılama teknolojisi, restoranların masalarının anlık

durumunu izleyerek dinamik bir şekilde yönetmelerini sağlıyor. Bu

sistem, masaların anlık doluluk ve boşluk bilgilerini takip ederken,

aynı zamanda gelecekteki müsaitlik durumlarını tahmin etmekte ve bu

sayede rezervasyonların daha iyi yönetilmesine yardımcı oluyor.

Ayrıca masanın hazır olup olmadığını belirlemek için servis,

peçete ve tuzluk gibi faktörleri de kontrol ederek müşterilere daha

hızlı ve sorunsuz hizmet sunulmasına olanak tanıyor. Bu teknoloji,

restoranların kapasite kullanımını optimize etmelerine ve

misafirlere daha iyi deneyimler sunmalarına yardımcı olurken, aynı

zamanda işletmelerin verimliliğini artırıyor.

Soğuk Dolap Çalışması, akıllı buzdolapları ve yapay zeka ile

gıda yönetimini bir üst seviyeye taşıyarak gıda bozulmasını

erken tespit ediyor ve gıda israfını minimize etmeyi hedefliyor.

Protel'in müşterilerine sunduğu tüm bu projeler, sektörde çağ

atlatan ve katma değerli çalışmalar olarak öne çıkıyor ve

işletmelerin sürdürülebilirlik hedeflerine katkı sağlıyor.

Servis robotları müşterilerin hizmet deneyimini iyileştiriyor

Konukların siparişlerini getirmek için kullanılan servis robotları,

sensörleri sayesinde bulunduğu mekanın haritasını çıkartıyor ve

etrafındaki engellere çarpmadan siparişin sorunsuz bir şekilde

ulaşmasını sağlıyor.

Müşteriler dijital ekranlar (kiosk) üzerinden direkt sipariş vererek

sıra beklemeden işini halledebiliyor. İşletmeler bu sürece

robotları da dahil ettiklerinde hızlı ve verimli bir operasyon haline

dönüşüyor. Bu gibi faydaları sayesinde konukların robotlarla

etkileşim içinde olacağı restoranların sayısı her geçen gün

artacak.

Protel CMO'su Onur Büyükyıldırım, konuyla ilgili şunları

söylüyor: "Protel olarak kurulduğumuz ilk günden itibaren turizm

sektörünün ve otellerin süreçlerini kolaylaştırmak ve

müşterileriyle olan etkileşimlerini iyileştirmek için çözümler

geliştiriyoruz. İçinde bulunduğumuz dönemde yapay zeka gibi

teknolojiler de her sektörde adeta çığır açıyor. Çözüm

yelpazemizde bulunan POS sistemleri, satış tahminleme eklentisi ile

geçmiş satışları analiz ederek haftalık ve aylık ürün

tahminleri oluşturabiliyor. Ürün gamımızda yer alan ürünlerin

hepsi birbiriyle ve işletmelerin süreçlerinde kullanılan cihazlarla

entegre bir şekilde çalışarak işletme yetkililerine uçtan uca

yönetiminin kolaylığını sağlıyor. Kullanıcılarımıza her zaman

çok daha fazlasını sunmak için trendleri yakından takip ediyor,

başta Ar-Ge süreçlerimiz olmak üzere tüm ürün geliştirme

alanımızı yeniliklere göre güncelliyoruz. Protel olarak turizm

sektörünü bu gibi heyecan verici özelliklerle dolu çözümlerimizle

desteklemekten mutluluk duyuyoruz."