İstanbul’un önde gelen lüks segment tesislerinden Conrad Istanbul Bosphorus, hizmet kalitesini ve operasyonel standartlarını artırma stratejisi doğrultusunda yönetim kadrosunu güçlendirmeyi sürdürüyor. Otelin yeni Operasyon Direktörü, uluslararası lüks otelcilik sektöründe uzun yıllara dayanan tecrübesiyle tanınan Cenap Savaş oldu.

Uluslararası Zincirlerde 15 Yılı Aşan Deneyim

Lisans eğitimini Hacettepe Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü’nde tamamlayan Cenap Savaş, kariyerine Marriott International bünyesindeki JW Marriott Ankara’da adım attı. Bu tesiste Ziyafet Operasyonları Yönetici Yardımcılığı ile başlayan görev süresi boyunca sırasıyla Ziyafet Operasyonları Müdürlüğü, Restoranlar Direktörlüğü, Yiyecek ve İçecek Direktör Yardımcılığı ve son olarak Yiyecek ve İçecek Direktörlüğü pozisyonlarını üstlenerek 7 yılı aşkın süre hizmet verdi.

Kariyer yolculuğuna Le Méridien Istanbul Etiler’de Operasyon Direktörü olarak devam eden Savaş; burada ön büro, kat hizmetleri, SPA ve yeme-içme departmanlarının entegre operasyon süreçlerini yönetti.

Küresel Organizasyon Deneyimi ve Bomonti Süreci

İstanbul’daki operasyonel başarılarının ardından yurt dışına açılan Cenap Savaş, Katar’da bulunan The Westin Doha Hotel & Spa’da Yiyecek ve İçecek Direktörü olarak görev yaptı. Savaş, bu süreçte 2022 FIFA Dünya Kupası esnasında Brezilya Milli Takımı’nın konaklama ve ağırlama operasyonlarının idaresini üstlendi.

Son olarak Hilton Istanbul Bomonti Hotel & Conference Center’ın Yiyecek ve İçecek Direktörlüğü görevini yürüten ve kentin en geniş etkinlik alanlarına sahip tesislerinden birinin operasyonunu yöneten Cenap Savaş; kriz yönetimi, bütçe planlaması, personel gelişimi ve çoklu birim yönetimi alanlarındaki uzmanlığını yeni dönemde Conrad Istanbul Bosphorus’a taşıyacak.