Anadolu’nun zengin mutfak mirasını modern bir yorumla sunan Rüya Restoran, Dubai, Cannes ve Riyad’dan sonra şimdi evinde, ilhamını aldığı köklerinde hayat buluyor. Çırağan Palace Kempinski İstanbul Genel Müdürü ve Kempinski Residences Türkiye Bölge Direktörü Ralph Radtke ile Rüya markasının yaratıcısı ve Doğuş Yeme-İçme, Turizm ve Perakende Grubu Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Umut Özkanca’nın bir yılı aşkın süredir titizlikle yürüttüğü çalışmaların sonucunda Rüya İstanbul çok yakında kapılarını açıyor.

Tarihi 17. yüzyıla dayanan, Boğaz üzerindeki tek saray ve otel olan ikonik Çırağan Palace Kempinski’nin yatırımıyla hayata geçirilen bu özel proje, Rüya’nın dünya gastronomi sahnesinde kazandığı deneyim ve uzmanlığı İstanbul’da sunmaya hazırlanıyor. Rüya İstanbul, Anadolu’nun paylaşma kültürünü Boğaz’ın büyüleyici manzarasında çağdaş ve zamansız bir zarafetle birleştirmeyi hedefliyor.

Rüya, yalnızca bir restoran değil; iyi yemeğin etrafında şekillenen bir yaşam biçimini, şehrin en ikonik lokasyonlarından birinde yaşatacak. Restorana ek olarak, imza kokteyller, canlı ritimler, DJ performansları ve çağdaş dokunuşlarla zenginleşen bar alanı ise akşamları şehrin yeni buluşma noktası olmaya hazırlanıyor.